Taalbad voor horecapersoneel
Hasselt is gestart met het project ‘Le Plaisir de Servir’. Het horeca-personeel
in de stad krijgt zo de gelegenheid om de Franse taal aan te leren. Vlot
omgaan met Franstalige klanten is voor de vele horecazaken in de hoofdstad
van de smaak erg belangrijk.
Toerisme is voor de stad Hasselt een sterke troef. Vorig jaar werd de Limburgse
hoofdstad uitgeroepen als ‘ideale city-trip’ en als ‘Hoofdstad van de Smaak’ zal
ze dit jaar tijdens de ‘Week van de Smaak’ een belangrijke rol innemen. “We
stellen vast dat er steeds meer Franstaligen onze stad bezoeken”, zegt schepen
van toerisme Rob Beenders. “Dankzij het initiatief ‘Le Plaisir de Servir’ kunnen we
Franstalige bezoekers op een nog warmere manier welkom heten. Daarnaast is
het ook een perfecte voorbereiding op de ‘Week van de Smaak’ met dit jaar
Frankrijk als gastland.”
Frans taalbad
Antonio Marzo van Restaurant Dai Cugini maakt als eerste gebruik van de
taaltraining. “Deze cursus zorgt ervoor dat het bedienend personeel minder snel
voor verrassingen zal staan. Door mensen in hun eigen taal te woord te staan,
kan je het ‘goed gevoel’ alleen maar versterken. Gastvrijheid is voor ons het
allerbelangrijkste!”
“Via simulaties van reële situaties kunnen ze woordenschat en sleutelzinnen
inoefenen”, aldus Peter Vaes van ElaN Languages. “In vijf sessies van telkens
drie uren geven we het horeca-personeel een cursus op maat. In groepen van
maximaal tien deelnemers leren ze de basishandelingen zoals het begroeten
van een klant, info kunnen geven over de kaart en afrekenen.”
Bron : Limburg Actueel
Meer info:
Radio2-verslag
TVL-reportage
